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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。* G! m! S5 q- m6 U
, V- v' U$ y! r; D4 R# H. K/ o4 N0 V( U 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" u1 M2 O% O. I# E# D2 H( R1 {& i$ e
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。" R( R- I9 a. Q0 ?( f
# c) P+ v; l: {6 @8 m2 G& f. m& o6 j1 o 属阴虚体质者:( H& b0 D3 b" |" ?
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 X1 a4 |+ J5 N; g* ?
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奶黄香粥
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7 ?7 C0 w, i5 c9 J 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克+ h% y2 c- Y- c( }! {6 b
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配料:冰糖适量。
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制作方法:1 @# ^. h P6 o* N% u" q
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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7 O* n$ e) H3 u+ J4 ?4 C 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。) u* E. L( B; O5 `/ ]- \
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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" s7 k5 L5 @5 F( ?! S0 P 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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% w0 o2 ]( x. h6 D2 h 功效:清热润燥、养血调经。! e+ T8 o* d- U$ g
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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* t0 g6 {% o/ n/ s( p+ o0 K4 ?- V+ Z6 z* C 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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9 l* L4 z% X( z. b( g4 E% U 黑糯米粥2 Z5 d" P# e$ ~8 c' \
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克; Q" S$ V" W4 ^% c" ?: J( M; X
# t. d7 e5 Y/ Q8 u' i* w+ G( _) z) c2 s 【配料】红糖适量/ p1 }$ y, ~, m5 b
1 I( Q* f0 K7 S1 F( T" { 【制作方法】
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& `( b8 ^. A/ |# y, }7 I 大枣洗净待用。$ q! R2 k0 Q7 K+ @; u m
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桂圆去皮洗净待用。2 U! P6 G' B# x6 U+ Q
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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2 p+ c6 [& t! ~; @/ n+ A5 | 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: R" }# f7 i; {- r5 R9 m: \( i* B. y$ F
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" B7 V; z) l, F, u9 I
8 b, d* P& }, W8 @ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; v% ^0 h& p8 g. R) v3 i9 A- c
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属阴虚体质者:
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5 b7 n) v# H9 i" Y( O8 y' s 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 L9 w0 @2 Q, O# `/ o
/ j* x2 o3 y7 g% }6 X; j, n0 y" B 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲2 o5 o" n3 ^8 J$ v# Y% Y& I
8 ]5 k8 w4 f0 e7 `. @7 |; X! o 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】: j+ p" A. B8 P% J- ^
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 w: e/ j+ _9 i6 p% @* [2 \. z8 i
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【功效】滋阴清热凉血止血* A! }# ~) T& e( e. H
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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- ]1 F* c/ Y! V 山药栗子猪肚煲* P/ y+ Z% f- z- ^- u0 ]) R
, W% v; v2 \. M% Q0 N 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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# {5 ?+ P- Z+ H3 N) P& e$ V3 p, M 【配料】生姜料酒精盐适量' H0 \+ K# ]/ j3 Q+ y; j
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【制作方法】3 H( I5 a% U% h' ?, x. s3 X% v" p
/ w" I+ R+ E6 r2 `3 c4 C/ d! W 鲜山药去皮,洗净,切块待用。+ w! u& T# ?- W% p
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栗子去皮洗净待用。; J: G& c9 |2 j
& N1 j' T* n) D" j2 `6 b: r! ? 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& B* A8 q/ X# }6 S. } z2 Z
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【功效】健脾和胃益肾调经
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; E- Z/ e2 [* w1 b 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 d! s0 I5 R- s/ w$ E
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。' X, z7 b5 I9 o0 w2 ^+ m, v
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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