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女人气色不好吃什么?& s2 [5 P+ Q/ s+ f X5 [6 R
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! z! @) x3 |) m& ^5 Y) ]1 l8 L& k吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" c0 ~/ e) R/ s$ n% s; y- O
R9 f8 ]- _, H" `2 R1 k 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ K* p3 i) N0 z4 u3 E; z" G
( {' i- x$ W' V- ~3 s A 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& A8 f8 I3 }/ V$ O: e0 A2 \
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属阴虚体质者:+ R2 Q" n1 D' t: T
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; b% s1 y3 G4 ?' h4 x
9 u7 v% ^6 h1 [4 A' R& n/ i, l2 o 奶黄香粥' U: W% ^9 N8 { J+ ]7 _ C/ }
) f7 q, V# a4 e3 L 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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2 L% @7 h1 o6 M5 i4 A 配料:冰糖适量。. z' b5 r/ I: c. f- F3 H1 U- `" z
; ]+ g* v- M8 e' X: Z- \% _/ ~ 制作方法:4 I+ [9 J! e+ c- [2 C9 k6 R
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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/ H) \+ J, i8 \% \' G 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 o4 _4 d. X; ]
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功效:清热润燥、养血调经。; r* X8 t2 r) l1 t
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 n9 s9 a' P; ~: C) n3 ]+ K
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属阳虚体质者: W; Z! t8 A, Y' M
2 q2 K) S% _ P5 F* O t 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% {" m2 e$ i4 a6 ?3 I9 G
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ g2 R- K" v2 o7 Y0 s
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【配料】红糖适量6 W! b, J. N$ _
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【制作方法】
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! W6 f+ v( w7 | 大枣洗净待用。
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9 |; Z& B% }6 ?" D" w 桂圆去皮洗净待用。
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) E* T3 q2 e3 K 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。" c3 O1 M( ?, P& S' R7 N/ t
" Q6 `1 U$ v8 @" |) u 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 Y% F3 n, E; ~4 w/ Y
3 l: m n' h6 `' q$ U9 ^" K 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 n" i P; _4 _
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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% X3 z4 X X' ~# |# ^ 属阴虚体质者:0 Q- Z0 x5 B& \$ _, G+ K* [5 r* v+ Q
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 O1 U# d C6 u# n! u
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莲藕木耳老鸭煲4 F5 z1 k' @6 B' Q c
% H- t' g1 _( Y1 i; } 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只8 E) h' x- W8 x7 `5 y0 A
5 m# C$ l6 P7 M$ m' [4 n 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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3 F2 v& |- y% K5 D) a+ k) ? 【制作方法】 D7 z* t5 l' c' V p
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莲藕洗净,切块待用。& P% r7 {* _$ g; c2 n7 ]. |
1 [9 L* K' I3 K/ C 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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% ]. b4 L) o* o 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。; x g; M! N$ D1 d2 @+ e
: K/ h2 ~. ?1 W1 M6 b5 @ 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。" a0 C3 N* M F+ y$ m7 i( i1 c
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山药栗子猪肚煲
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" m9 }1 {7 F# ^1 d c/ f1 N 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个) S7 j5 I0 A; D& ~- V9 L5 ^
, I! t4 [" ]4 _' M$ N0 _) F+ D3 r 【配料】生姜料酒精盐适量
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/ _/ T2 }% ~8 ^) S% Z7 [6 C 【制作方法】
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1 T! c! y" m) Z7 C6 [" e) Z3 n8 [ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。0 Q& A+ T& P) c) r2 D9 x
$ q# S2 f4 K3 E+ f7 j 栗子去皮洗净待用。
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F: h' a* N- l, N 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- U6 _- ^6 Z$ n7 m' i, d, O
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【功效】健脾和胃益肾调经. d' w( c7 d6 z! n& U4 @
# t0 ^. J* `4 ]; m; s 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 ]& m: F9 I3 B0 ~
2 _' N2 Q: `/ m8 V! _0 A+ B 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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( \- S( w* t# i$ _1 o# s; [ H! v 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。" [4 S0 V9 c& j! P( ?
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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