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女人气色不好吃什么?) V) b6 S6 M5 c; u" E0 D/ ?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。' c1 F; r; e0 Q. ^0 Q |
/ m8 P( m3 p& X) }4 Z, b, a8 V7 M3 h 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:& ~0 F# E3 D" w& g/ U" ]: I
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) e' ], `$ L; e, p$ n2 R
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奶黄香粥
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: K5 T. l" R, }) n% @6 W% r3 H 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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7 p! h2 h2 G/ k7 y 配料:冰糖适量。# _* W& f q: a% `4 x9 z# {& G
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制作方法:; g* X/ A" f8 g
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。. H _7 L! ~: L
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。$ `; d, ~ y r' q5 Z) k
% e" \2 d$ p3 [6 {$ f+ e 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。" L( e% i4 L4 P5 ?% ~
1 d& U8 e2 _! a( U 属阳虚体质者:- O4 }: T* t" ?& }
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。, _% J! ?4 \4 ^* M% T( }; V
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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, v' y: f8 u4 C 【配料】红糖适量
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" _( k& t" p( ]( ^ 【制作方法】
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大枣洗净待用。$ h1 O( t2 i( m8 _; } p
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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8 ~& W/ [* b9 p: y0 T 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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S F' r, d f: P1 h 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 y; {( s& E" E' k* x: ^. w$ X
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。9 p$ Y4 y3 L# |. M) \) X
9 Z8 ^7 S, U3 g5 J 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! K4 z. J1 h2 U" o, y4 Z/ U" ~
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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& i6 p H' G4 p9 B 莲藕木耳老鸭煲
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7 U* P; D0 t! s+ f% Z2 ` z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量* E |" P) D- E; f6 q% d0 a& P
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【制作方法】
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' U+ X$ k8 U! r+ l) @% a( I3 K; N 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* R7 l" T! A% N6 r* a& M' M
2 q( H- |* r9 S; ?. a7 n2 z 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。) z8 `7 s7 W4 V9 |' q
! `0 g6 o) @! W+ f2 h 【功效】滋阴清热凉血止血 ]' L! n* f) T2 }% ^0 J M# V
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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; C( l$ F+ n0 n$ F4 L K/ b- h 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。& d/ Z: y5 ?/ e
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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+ K! H1 B5 x% c3 G; }, Z# M 【配料】生姜料酒精盐适量. d* C" ~) a5 K/ Q3 o: D! I( N7 x
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【制作方法】
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" r7 x; e; c5 \! Q. ^6 F 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。9 i; L7 Z1 B7 v5 _" ~6 e
7 Q7 R) \9 c+ M" l; N 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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. X5 E; x5 v* ~4 S: { 【功效】健脾和胃益肾调经
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& _" D `, z; ^- W1 _ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ _; t& w) k# M' ^4 W" h1 H6 r) a
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。. D1 _- Q* b' L/ A- J) K
* b" B y$ B2 E7 T( N7 q8 s 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: a8 N8 U* \: w( b1 t
( i+ Q7 K: R' j$ ?; X1 E% k[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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