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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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) D: W* A. V( X4 K8 F8 |: K 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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% @! Y; C \7 g r0 X% B 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( z6 z! e O& l6 |
+ O5 I6 k) Q: ]4 ]9 Y; Q 奶黄香粥
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5 S4 ?7 r; ?6 X B* f, r! i4 {+ k 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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: X; a) z* c3 v8 G( ~) f4 ~7 C S0 { 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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9 M5 _# ?% C7 Y$ i+ a" K, {3 ]4 T 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。7 B1 ~( p' a9 w( _% b/ w+ S
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。. c; r/ T/ F5 ?2 g# ^
9 `! h: u4 B. E: M. J/ k 功效:清热润燥、养血调经。% I! A. W1 [* O4 D! n
) g; V5 Q5 D- K2 @6 `) [, c1 t1 l 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。1 R( N, g" Q; o2 V5 p' z
O& N# U( m6 C8 Y. @- z! j1 b( a$ e 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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& K, P! n+ z' ^% _ 黑糯米粥! n5 o$ ?6 [! r6 a: j. Y; u
- R' r( p$ f1 `* u( e$ f: Z: g 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克% F `! F/ g9 s! |1 j, H
( Y6 x) L2 W" d* K( T! k 【配料】红糖适量
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【制作方法】) v+ K" H% d; \1 e& ?+ V O0 F" _+ ?
9 `5 s& ~ O, Y- b. V 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。8 | ~! w8 X7 U+ k
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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`5 C |) m5 d5 C+ j9 i 【功效】温肾健脾补血调经# Y9 b5 S( u! O: `
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 [% u1 Z6 M$ p8 c, V* G
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. g- W- e. _- W9 Q) g
! b* t2 d6 N; F6 h; h6 z& v 属阴虚体质者:
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) s7 c( f" U, Z9 O# b8 W 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。0 y0 x& q1 P9 F3 F7 k( B
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。 T, j; h+ x0 x0 ^
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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3 R2 m, \+ Z* Z' `: r R! s9 s$ Z 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- B! _4 y! f2 ~4 {, Y
, s% M7 Z- B! h a5 ] 【制作方法】/ [6 E' m/ }, t
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莲藕洗净,切块待用。9 `) c/ G; ^% y% u/ c& `
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。2 s- \/ U( e/ F0 Z; I0 _
* b1 F n1 O7 K) v/ C8 q% E 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。( | G5 d9 f( k* l
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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# h( i- O: q# \' f+ M7 N5 ` 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。+ r4 [( o" N3 w" V
+ j' A+ C" f; A1 n9 x 山药栗子猪肚煲! ]% K# B. I1 ^1 V
$ X' f: b! U$ f# V 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ d" t8 F1 S S3 A9 _! b
) C5 J0 \9 u0 z0 p$ \ 【配料】生姜料酒精盐适量4 m4 P% Q' |4 X" r& `/ V8 m
4 U. W* N* z D- y! c8 l6 I" r" p 【制作方法】7 K. k( x* K) ^9 T3 ^; x2 W: h( [
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。 d8 I* m7 S5 W* B
7 j$ v, H' {4 a8 e% V+ m 栗子去皮洗净待用。
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( C% b+ B, v2 _2 e0 d" d0 R 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 `: ~: |7 d# X, K$ x5 v
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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% D( W; k1 E& w% B1 |- d7 Q* ^ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。# J, H l" M/ ~/ K- Z6 r& `% T
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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' Z7 J& P! ?- ]2 _; \4 A3 w. p[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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