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重点一 ·用小碗吃" m1 B: e; H( {9 e9 y- g
9 T9 \/ v! t( E 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)- V/ `2 l3 w4 b( X% q
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表一
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米饭的份量 能量
7 Z( h4 h. L { d9 }2 d9 J 半碗 81kcal 8 Y @/ q f3 h+ U" T; @$ y/ g
松松的一碗 163kcal
# b8 t$ X( x+ s9 u 普通的一碗 244kcal
' ^; X; @) P& z/ K 尖尖的一碗 326kcal
0 U/ G+ d- f" Q- A& x 一盆饭 370kcal
9 o( q, d( f& R9 d/ M. L! V 一份便当 296kcal 0 H6 c, S) Y: ?& c# Z
一个饭团 148kcal
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# d& X! J+ |# i% ~4 N& X6 h6 r4 C/ f 重点三 ·在饭中加料0 O1 U( g) k; j; o
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。( C! V; {8 V3 ]; A. l, v
7 {* b: W: S) S 表二! D# @5 e+ S' H# n4 ^
9 G1 N+ [$ b. s4 a 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
+ P! S. m) R# O! C, M2 C 蛋丝寿司饭 426kcal
- f; \ E$ Y$ s$ ]/ ^8 c& H" J9 I) b! A 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 }! w( m$ M( O 材料少的炒饭 575kcal 4 E$ E4 Q; e7 ]! ?' M
肉菜饭（西班牙式） 263kcal . G0 [/ M" ]2 ~, k6 d2 j1 ]
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等( V9 ?, w( ^' M6 W$ T9 h! B
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39