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重点一 ·用小碗吃 k2 m) z) F: g" X# j k
. R/ K0 A( I7 W7 e4 X- M( F% g 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。! F5 L+ [# N2 B) w& O3 `- ]
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重点二 ·牢记米饭的热能 t9 ~, k- f C! D) Y5 i j. D
: G$ J2 H, T6 M7 C0 R5 r8 N' ^ L6 t 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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) [0 A1 B N0 B- C3 q- D 表一
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) d" I8 y" r: Q+ @7 o. ` 米饭的份量 能量
" S5 H5 p( `0 G- N 半碗 81kcal / V$ o, K8 N" V+ e$ U& l
松松的一碗 163kcal
# @! r) d/ Z( z" T 普通的一碗 244kcal
1 A+ V* @6 m0 A( l: [* x 尖尖的一碗 326kcal
4 `3 G5 P! _% |$ g4 I 一盆饭 370kcal
' C( w. P) q8 M/ G- r; G$ I" a 一份便当 296kcal
8 D7 G2 S0 r6 l! _ 一个饭团 148kcal
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) M/ r+ w7 \* `6 ~6 m ]' { 重点三 ·在饭中加料. a2 K- Y) H4 w# ]
: i- X( }& L5 r. F9 o 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
" {6 I) ^$ s! @& B$ a& P8 ?; O
" R. |, O5 K7 W. W2 N 表二* y5 v/ Q# I) j2 W9 D# t! ~% m0 ~! Q
7 y+ X0 V. ^/ _. w0 m 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % H$ a' s& ^4 w4 H( O6 W
蛋丝寿司饭 426kcal # ?+ @) M/ R! E$ k3 t8 h, b9 Q
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
3 Y; R$ s- t% H9 k 材料少的炒饭 575kcal ; I( {. U, i G: X( }+ N, {
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
* \1 g3 B2 l' `" C' I) v8 l* ? 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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! R' l1 C9 u. b7 i. e& u" P$ U 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39