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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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; _2 g# }0 L+ Q; h 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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; c4 |, M' X4 D5 e 表一 4 L. q8 z" n+ f* D9 n7 ~) f
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米饭的份量 能量 8 E; W R* p& Z0 a3 a
半碗 81kcal
3 V O9 y0 g; Q, g( D 松松的一碗 163kcal
- X9 p% P3 R- Q+ E 普通的一碗 244kcal d$ { L+ j1 [8 x% S' U a7 S
尖尖的一碗 326kcal
1 N9 d |$ i4 w' y) d' \3 j' B 一盆饭 370kcal + E2 o( N. z% r* O( ?
一份便当 296kcal
5 G9 Q& H* A0 F5 J5 n. k8 k0 [ 一个饭团 148kcal + C/ W8 E$ O3 K
. b* _. G& R, y 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二* c, o# [0 X1 Z( \' G
; m6 m4 B0 s6 [9 b: a 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
: `2 o# Q2 D! F+ n* ]$ v 蛋丝寿司饭 426kcal 8 T8 h& M8 r- _; \8 D* C, k# W
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & V/ V* q) V3 y4 z% u0 A
材料少的炒饭 575kcal
8 r+ |" b$ _7 j* ? 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 R8 \. _! W7 X! m7 D% j
奶油饭 344kcal $ S" l/ K5 w; J! Z3 t
1 }2 D: T% A6 b 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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" o7 L, t' g7 _$ G" E( | 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39