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重点一 ·用小碗吃/ ^* X2 U1 @0 _
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。8 d* }1 d6 K6 _
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重点二 ·牢记米饭的热能
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! R7 j+ v5 ~% j 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)7 c9 t5 G& D2 r$ C- m4 k4 {
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表一
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5 @% f! R% t7 i/ L0 ~9 L0 | 米饭的份量 能量
1 n, M5 O- P! K5 \6 N: v 半碗 81kcal . f+ M- `( Y% @% m
松松的一碗 163kcal $ X" l% G. ]: X. r0 W
普通的一碗 244kcal , k) w4 c: `$ f+ p, u2 Y h$ F
尖尖的一碗 326kcal
1 m. @4 l9 q- G( }$ Y( Y 一盆饭 370kcal ' w# O3 R2 X# j- D3 p) T
一份便当 296kcal & g* ^4 t3 I: d* k
一个饭团 148kcal
5 X" B* _) ^$ m' M8 ^3 t4 `6 m) r. m. K
重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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4 Q/ y2 z1 S( _ 表二1 w; W- z J! r# y
1 O+ `, m( l: `$ F& N% r5 G 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; z8 `+ ~3 G+ g) |+ K0 b8 W1 v
蛋丝寿司饭 426kcal - N* o, R1 Z) [ H
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 ]% C# K- m1 Q* Q# t# L7 T 材料少的炒饭 575kcal 2 L' H- ~* f9 l
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
; u) S1 [/ y0 h5 q# n 奶油饭 344kcal ) P8 r$ q, ^9 m. Z% w
3 L' ?- k( Q$ Z 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
9 u; S8 O" }; B8 V" B2 H% C% K) B1 t$ _* c7 h3 }- s! ?
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39