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重点一 ·用小碗吃: V" |1 Y! S3 G. t! w( s0 @% m
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能" f5 x2 X, w, o9 W
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! N3 J7 z$ \+ o
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表一
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9 I; J h+ U& g/ ]9 h( S 米饭的份量 能量 ) e$ y' h7 N) b; a( e
半碗 81kcal 3 j* c }2 ~; m6 X* d3 Z
松松的一碗 163kcal M) _1 t9 B q' v. b M
普通的一碗 244kcal / r) ^; E& H1 H/ r) \
尖尖的一碗 326kcal ! d( Q& i6 s4 G G9 [, h) V* [9 O4 r
一盆饭 370kcal + ?9 P4 J% M# ?) \8 y: S- {
一份便当 296kcal
n$ p" ?9 X3 R, `# U 一个饭团 148kcal
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% T9 u, E' Q' o! d5 d 重点三 ·在饭中加料
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$ s) r& X, R2 Y) ` 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。; T0 n8 y' R2 ?" d6 J3 n) t0 @
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表二
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* @8 A; a4 T. _2 Z8 n: G, [ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; d7 N$ D6 g5 K" O
蛋丝寿司饭 426kcal 0 M; w( n+ i7 l! q* n
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " k& s6 F8 p0 g5 a9 G* K
材料少的炒饭 575kcal - I% v) w% e% X5 ~: z+ u
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% c6 ~; m; {/ d. H9 }4 ?1 Y 奶油饭 344kcal ; D) n3 X% y& s8 v
- [; R& ], ?) L+ Y( r, m- O# ` 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; q5 j% |- x$ h1 s! U
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39