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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" \% X% Z! g2 y& n
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. q e: @( y% c) V$ @
红薯、白薯、山芋:
3 e2 ?- V& J! O' n [6 F1 H 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ K4 K: E( U) y* V1 U7 O. ? 2.不宜与香蕉同食。* Z' G% H. ?, D
韭菜:: q6 V% I0 A5 S8 S. P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 N; T6 @9 ^6 m. p8 K' l$ B" W( s
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) p5 C h) s, d. T' y) K 小白菜:忌兔肉。3 S) E) U' `3 p& v6 M% G
辣椒:忌与羊肝同食。+ j7 F6 P w7 [9 K
香菜:不可与补药同食。
$ G& _; ?9 K5 }- E+ g. e 茄子:4 G. _; \$ F/ g) _) L8 P
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% O4 \2 c5 T p3 e, [- P% H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 A% W* G* E4 c6 c 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 y8 H: y6 L$ ] 花生:忌蕨菜。
% {# i6 g% U r/ e3 I 银杏(白果):0 _" ~8 w4 M n" |
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 R0 p, p! @0 O" B- f1 T* e 2.忌与鱼同吃。5 _$ L0 \9 }) X1 p( J
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 @7 `2 w9 G, g' `8 G2 g x 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ q4 C) i* x3 o6 d. Q
2.服人参者忌用。
' O3 R- z) ^3 u5 h0 V; [ 3.忌铁器。/ N- E8 W$ {$ b E1 j4 O+ w
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。- E" D: X; }; u; u0 T
牛肉:$ @7 r3 U' W# d G2 h
1.不可与鱼肉同烹调。& w! ^3 g/ N$ C! G
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 r5 f4 I; o) i6 z5 h/ T/ Y 鸡肉:: W( i' ^: F* |4 `* k5 ^
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 N( H3 w5 ` h3 @* Q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 K( @6 j u \; f" O 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 C- n. r, D' `* n+ s4 m 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 X3 E9 ?6 O0 \& C5 s
蒜:一般不与补药同服。
7 ?1 L# L% C8 g6 V- n5 x% c* c 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* R0 L' [/ m; ]8 d5 H, B+ G 茶:& T# B7 o6 g! k/ e: U
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! y( u& X0 }" p# i$ ?
2.服人参等滋补药品时忌用。: |& H; C- M6 J6 Z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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