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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 X; [ w! J2 s% V6 i6 y! V D
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. n' g: s( H1 ]$ P
红薯、白薯、山芋:
" [' M) Q t* n- n$ @ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& e+ S( r) @0 m0 m 2.不宜与香蕉同食。, i+ _6 y' |$ z2 [) `+ m
韭菜:4 U6 v, Q/ {# _0 D! [" H* P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. M- E. N- M+ |8 _ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 \/ S& a d! q
小白菜:忌兔肉。
! y9 \5 z. Z6 f) q8 C/ o 辣椒:忌与羊肝同食。
: U; _0 }) W2 s* ] 香菜:不可与补药同食。
+ q, ?+ @8 h& _1 N% ]; t 茄子:6 ^5 a& _5 Y% n
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 C' N( b: w0 {. A( L0 `0 b+ u/ E 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 S; V7 [. O2 I. T
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
/ ?# C* M/ b8 [. L+ } j4 S 花生:忌蕨菜。+ F3 J g1 B' ^' p4 V: W2 I7 h, ?) A
银杏(白果):: {$ C G" ?% f7 z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ q; B3 ] Z& Y0 E
2.忌与鱼同吃。
. N& x" O2 z" {: B5 R 山楂、石榴、木瓜、葡萄:' g. }! j$ w2 m+ b) S0 v, \9 ]
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 N N" Q2 _2 R. c1 w1 g- s
2.服人参者忌用。
3 [9 e9 h1 i. E0 p 3.忌铁器。
5 b7 T7 o% M1 e# ]' h 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( K( P& e! a0 v8 t- w' [* F( J1 M
牛肉:# H- K0 ~% x" a, F% K+ I) u
1.不可与鱼肉同烹调。
0 r$ o$ Y" t" S, y1 N1 t 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 I# M& F }4 `( b; \ 鸡肉:
. }7 L/ L/ M9 \ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, k6 D1 r. ~8 H 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ S U$ w8 C' K8 J# d& ~7 M7 L- {' x
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 [/ o% o+ B: Z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: f( i/ z) S& q0 Z
蒜:一般不与补药同服。
7 V1 a$ Z: e$ J2 ~5 E 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' O; Q! F- T8 h- z9 z. F h
茶:
- [5 t) l% v5 C9 d 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 W/ n. S( I, C8 M0 D" f' i6 U4 A* b 2.服人参等滋补药品时忌用。* m j8 y7 g' {+ y9 ^
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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