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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 ^! c- S1 u5 j! o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: M' R1 g6 C: b! Q7 r0 n
红薯、白薯、山芋:
8 [8 ~* I# F7 _! Z4 R3 b0 O$ Z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ J: ?6 C) `" n/ {, Z. @+ p
2.不宜与香蕉同食。
2 K5 n+ M; L7 _1 q 韭菜:6 n9 e% ?/ g9 n) ^) U7 V
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; x. y, p8 t2 N( Z8 M9 k7 G F6 Y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) f; |5 x' L$ s6 m6 s* [: t7 O 小白菜:忌兔肉。
2 \' ^0 O0 W4 }* S1 P% H! i 辣椒:忌与羊肝同食。( f/ v; D! [3 P, y& @) [
香菜:不可与补药同食。/ ?# \/ y3 t) R( l. U' [6 c+ Z
茄子:% H0 i! z. G2 @, [( P& B- p7 f
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. O3 N0 k- N( B) o+ l& X
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 i' d8 K4 |! c* j 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 V6 X' A q! l t7 s 花生:忌蕨菜。
+ m) y. t+ O0 R8 ]$ s$ v6 g 银杏(白果):" Z4 K6 m# Z5 @
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' l0 r0 a/ b; ~3 e 2.忌与鱼同吃。
( R. g- I1 J5 T( V 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' ]' ^2 h. u- c 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 w1 n0 A4 t3 T2 Y% d# s5 q 2.服人参者忌用。
: S) I! f! V6 E 3.忌铁器。1 K& N. ]" E1 G$ m
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 g6 P/ q) a, T d# D
牛肉:
8 W1 o$ q* e2 i6 @$ v0 m2 u( t 1.不可与鱼肉同烹调。' u1 F9 X6 m* V
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# K$ E/ ?8 {; {
鸡肉:) D2 S. T+ S8 L
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 \& S3 V! k! I
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。! {7 u9 S5 @, o4 A$ m+ l9 i3 c
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( z+ e- z: _! F7 H
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 s! Y8 d- h) y1 I/ { 蒜:一般不与补药同服。
\& k8 C" g! J& v2 L 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 }! D( ?5 e! l. Y* k" |7 M# ~ 茶:
) [' y2 `# R' @2 J& e3 Y' K+ r 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: \& p9 X* Q j w; x9 w+ f
2.服人参等滋补药品时忌用。% r* U, t+ h4 f' p9 w Y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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