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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% @" l# U2 a# p- k9 }1 {/ C9 t" ?7 f- A
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' R' A0 |4 }2 U' `6 N) D! S 红薯、白薯、山芋:. {/ Y" y, Y" \4 F$ D" Z: d
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ |9 U! v7 L; B4 ~5 O: p, a 2.不宜与香蕉同食。, \4 v! B* a: u9 G2 G4 ^
韭菜:
9 z5 M$ G# U# G1 [" n5 r: n 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; u6 g. P6 M, x5 x7 b# C* O 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 i' @3 j( b; {2 j6 H$ A
小白菜:忌兔肉。! }0 ? v' E( C" J8 n; a; o
辣椒:忌与羊肝同食。
! h3 {" D( d5 g7 v5 A/ D 香菜:不可与补药同食。+ V; ]$ q" e3 K5 C- B( z% E/ R
茄子:7 `4 S- j) N2 Q5 l# f
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ h: l3 k' e0 \, M0 w& r
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# O# W# u3 s* M! t9 Q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. d+ X) x' T. U' s+ l
花生:忌蕨菜。
( v$ c: c/ ^+ G3 z) B 银杏(白果):
: i9 B# B2 _" N. [ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, Z9 n# ^: l* e0 R; K- E
2.忌与鱼同吃。
. R6 g" }+ h: E5 V- r, I 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- s# u5 D4 V; n/ j/ U9 X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 F3 L' F1 J% ~- v F- ?2 Y& Z
2.服人参者忌用。9 z) l- k4 P9 p6 a3 \# w" s: |- K
3.忌铁器。
! D, M A. K& ~1 O/ a 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 ]+ W1 F! H6 f4 k/ | 牛肉:
1 Y/ p( V' M$ q5 H" U, I! N6 L# W/ Y% J 1.不可与鱼肉同烹调。
8 m6 W1 v' v, G* t6 b 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- n6 Y6 p9 Z, m 鸡肉:/ a8 ~3 |; {+ T! h- f
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 U( O- e: g8 \7 R 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, Q6 g) T: F2 s& V. n; {' \ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) Z7 B/ {/ O& J; E- K k 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# j- R5 c% M! F! T# g, o# G% A 蒜:一般不与补药同服。
# `7 j' g- z/ b- Y \1 d% ?' j5 E 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 i5 R8 y4 D0 v P0 {$ B
茶:" K0 z8 R* W4 O* y3 N7 w+ f3 S
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# L. h+ Z/ L( A, E 2.服人参等滋补药品时忌用。* M, k0 o9 Z& l' \4 w6 K" z3 F
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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