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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 c+ Q: v* n% n9 t/ S 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ e# B3 M! B9 J1 C! r3 N 红薯、白薯、山芋:
9 l8 u' [8 k2 ]2 |& U: j* a 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 X' m4 @- G. P5 B! Q; c 2.不宜与香蕉同食。
+ V4 ] T# V3 x F/ A7 ] ? 韭菜:
5 X* @; A7 b7 s5 j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: t. R7 L7 s' `$ K& ~ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 [4 H) D( U: P) N8 p/ a- M
小白菜:忌兔肉。
- d. u" B7 W9 W- ?# d( M 辣椒:忌与羊肝同食。
* u6 H& \6 K4 D7 U7 g9 e6 q8 R 香菜:不可与补药同食。& V/ a2 t0 c; U0 t/ B* _
茄子:
$ m: t% a: }+ j/ A 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; I/ N3 j- f% g, i s. f
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! S; w8 I7 d$ x* j 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 W3 Y7 O/ L' Y d0 K. h
花生:忌蕨菜。4 ~) ^" u/ u0 a: N& }) @3 L
银杏(白果):1 R4 Q# l2 G$ [5 m# z7 g& B: ~
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! K) N! [- }) X7 k
2.忌与鱼同吃。
7 ?) h( K9 K4 g1 {: y4 e% U7 O% [( O 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( z5 Z' W; Q/ a$ I! _ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ ?# M! _/ [" l& _+ b: P+ J
2.服人参者忌用。
% b/ A/ g5 ?) j# P; F 3.忌铁器。
8 `% v7 }5 Y. f& ?3 Q0 G 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
L. C, T/ J, G8 {8 e$ i 牛肉:) T) q3 D' ` s+ g. d' _% A; u8 [5 p
1.不可与鱼肉同烹调。1 Z9 U* {2 i f
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 j$ G! ]- q L
鸡肉:- m* W+ [8 ^. C
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* V; \ H! l' b- F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 j) g. Y9 [5 ~
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) ]$ T$ ]2 |* A. ]% A+ l
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 |# e+ Y, P, z" N# i- S
蒜:一般不与补药同服。
+ L- z4 B! `, j$ Q! z7 ~0 k% Z 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 q' S+ Q+ a( z4 J9 m3 \ 茶:% N% f' p- B* l8 H. n/ _/ [2 I& R
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# H; s1 }, E$ n/ c. v: q 2.服人参等滋补药品时忌用。
' X ?6 y6 x" R6 k3 e4 C 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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