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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 |$ n( p+ K# y a' Z+ a5 @/ q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. V# I, t; D* y0 L5 q% W$ _ 红薯、白薯、山芋:7 g; h2 O _ @! s, z0 h
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 `5 ` Z4 q6 o3 ^# Z4 D4 _+ p/ y ~$ n
2.不宜与香蕉同食。3 z0 P: }3 v2 s/ V
韭菜:
; l* R4 y4 _4 V: U 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* Q/ ^# K7 V2 B: e6 R! u" \. l, |) d5 J8 O
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! z1 H I2 ]# z- H9 G) W 小白菜:忌兔肉。3 B% V# H" I) p
辣椒:忌与羊肝同食。3 o* j* u$ a$ M$ w& j
香菜:不可与补药同食。8 E( [: `; ~. j! O8 w
茄子:7 ?4 h3 B9 D4 M* p# ?9 I0 _% l
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 C; Y6 |) B Q: X6 W7 ~ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ d; n! f4 [. [8 _- _9 u I# i
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 J, x2 i2 `3 g3 i2 E/ r
花生:忌蕨菜。
4 H4 K n/ ^3 v4 Y1 j8 u 银杏(白果):; B1 s" F$ ]: N9 { f
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% Q! d: o0 o& B9 N r) v: Q 2.忌与鱼同吃。/ W9 t( Z _9 s* c
山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 }+ H" C# V3 A1 C
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
c+ `2 u1 [) u. z$ z 2.服人参者忌用。( `( S# f- d6 l8 V2 b
3.忌铁器。
0 P1 g) q2 f3 W; `: j 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" _! ]( k6 [) V4 Z% ~3 W: p
牛肉:6 t0 P% ~% s" H/ o2 M S
1.不可与鱼肉同烹调。" P% V+ a! |3 Y. |! i4 V6 \/ D/ W
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' x; p* t' c2 p$ c
鸡肉:
0 _! s. P/ G: O8 `( ]7 p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 G* e" Z) n( ?3 }) h- h
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ H X" p; e7 j7 I1 r 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: e% m. t8 r- ?" C" K6 g5 k
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 _& Y; P* K3 |* t, u. d1 n! g
蒜:一般不与补药同服。
* h7 j, X) y: B; | 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. S* u. ]: L/ f2 o. n* V( Q 茶:3 v: n) g; v+ B, u3 J. ^
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 V1 y4 R+ m, ?) F
2.服人参等滋补药品时忌用。' E6 d, ^) Q. r! t5 z1 T! T
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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