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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 l+ Q6 b& u- x: F9 x" d! X% H5 [
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# m* c P1 i3 A* h' j! \' y
红薯、白薯、山芋:- [, l; k' B* c1 D1 L/ O
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 `9 c9 t+ a0 ^1 Z9 f- t1 a$ @0 Q: E 2.不宜与香蕉同食。
) x/ x( s0 |, X# y 韭菜:0 E5 Z0 q! f# j: W$ C
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. Q2 F. _9 w; \2 h 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) D$ B0 X( h8 G% Q* ]" I3 T) F
小白菜:忌兔肉。8 u s) u/ H4 Q9 R
辣椒:忌与羊肝同食。2 V: j* j( D# l6 T: i u
香菜:不可与补药同食。
! h" o( m2 | l5 I: y& [ 茄子:( a+ r& M2 d+ {- G$ v9 Y
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! \4 r: s* u9 C! I6 z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ J8 O" q7 ?( F
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ x4 m0 w" V) S" h
花生:忌蕨菜。- k- _0 Q- E: z$ X1 ~8 H
银杏(白果):) I# `* {3 N0 G& P/ ?5 T3 R% o; X. l& n
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ {# O& b$ u M" T$ K. P' s 2.忌与鱼同吃。7 w* A6 T$ G5 i4 Z9 ^3 c6 g
山楂、石榴、木瓜、葡萄:' p# ]) H0 ?1 Z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, | _) B& J9 `7 R: T7 | 2.服人参者忌用。
6 W( ` j6 U$ \: I1 t+ n1 B# X5 Z 3.忌铁器。
) ]& D- k2 u# t9 S 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( N: \# i" [, _( o 牛肉:" B4 {. f8 G4 n. F/ u
1.不可与鱼肉同烹调。1 g% d! y& B& M7 O
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# g }' `8 [4 S$ L9 t) \; s 鸡肉:' l s& C) w& t; X7 W" P: K0 ~
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. s6 }8 X2 q8 g& A; Z: v1 c: `' | 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( ?$ ]. A3 E* x, V0 s
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, F* J& `$ o) p* d4 v; j/ Z6 T$ w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- S' C! {2 \/ G' M; b ?
蒜:一般不与补药同服。
8 G9 P$ o% N1 L- I0 c( W 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 Y0 y x. ]' v4 m
茶:
0 j& F) J" Y+ x. b 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ u; i' t' Y8 p7 M) |! ~ 2.服人参等滋补药品时忌用。
; ^/ h" \. h+ b m) D 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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