【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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4 G9 j: C7 z. T; t( `, l' }! S# f. ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
6 G7 `1 i: _. Q+ [http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

# c2 G4 ~( f$ o) l5 O$ }3 u[size=3]再來又到了調味料了:
" j$ ]; c! T! v0 x! b$ h
8 S* f5 I" h" |7 \; Y                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
' F6 S( o  K/ {8 V3 x5 ~
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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; I  X% Y+ ]" P+ u3 N9 Yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

! b  P; K" ?1 Z. G[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
6 }$ i; }! y, |+ b5 }, r8 p
2 N5 c  B: j2 ^3 |                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
3 c5 c: l% U5 R% ?- E  u3 [
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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7 {) F. d0 s7 a5 k3 J2 f[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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5 ]2 p( |( F% [' q& G* \雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

5 J0 g( s& }; r$ P; ?0 W                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
6 W, F$ s4 ]$ ^
' W4 o! X! G1 b1 L# P, o* j9 e" O                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~