【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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* s6 J: T1 `7 y3 d( w/ K
3 z' I4 A. e* K* o& Mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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3 A* H" @, s5 j8 w: h
[size=3]準備食材有:
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) i' J1 x- o, H2 G$ v! }                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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( W8 U( V6 M0 z& {0 ]( s                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:
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' E) i, [2 Y; \. f$ v, S                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

) F2 }) {2 t/ O                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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, Z+ d( ^+ u0 I) d9 T* m[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
4 ^" h& y3 z5 g% ]
* }) X0 ?* J" d5 u                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
" Y9 ]' Z" X; [6 P! d* w7 M6 k! Z
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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& D- g8 G) g) m3 r/ _7 V; }[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
5 g9 o# W: V4 P. W. E
  L: ^( ]2 [$ \$ j* j, l雞婆時間...............

7 o$ u7 r# j- {/ A                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
3 ~, Q* G: |8 e/ C/ i
5 W8 N2 ]+ E& w2 C: k　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~