|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : v1 x7 K$ v4 X" V- N: z) Y n! r
8 R S( ?, y+ T
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 i1 Q% k: O( Y- ~8 @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 x( u& ~- a3 `2 l我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% }* O3 n+ k7 m0 Z5 M, C1、日本:0 M- U, w0 C1 f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- G- s `7 T& A0 |+ _2、 缅甸:6 m+ V" V) ?+ a8 o' m
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ j7 m! R0 D8 v4 J% I
]
& q; D U, ]1 ]7 Q: X% ]/ E
' N: J+ t5 V) u3 A) {# }- K
2 y2 B* B4 U3 w5 o$ a3 R1 v% `/ L5 i+ U! w
$ h7 x. H' [* J O' o3、越南:
6 j" G- `6 J7 A1 L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
' D8 o) m; o9 o/ a$ ~1 z" \[]
$ P1 w8 X# M1 f% h8 G; D
& y- w5 i, e% x" t u0 i7 E
' ] Z4 J* C9 ^9 J; ~; E3 `
- @1 W+ o/ E9 Z% M! C% k. {
8 }) A: C( Q, {, k/ T+ `# u. f4、新加坡:3 K- b6 Z8 e& b. C3 e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
3 r$ ?/ }* C( L- o1 A) I3 k
* X6 ^$ l+ k9 i/ T a1 H$ t% D4 O# X7 Q0 I
. [1 N" _: ~3 H5 ~7 w1 x
& W& O$ L( F7 ]8 z) V6 N5、马来西亚:4 _5 _2 f7 u: Q# e$ J. P
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
4 }: \( z7 S, r6 j! X1 ~ ^
# ]/ P; M; V9 h4 o, k/ _3 J! ]( S
* b: f i: V/ F/ V5 V
8 H$ V$ A, ^" @9 h
3 u% I# O, Q5 R6 V, q% ]% ?0 F6、印度尼西亚:
( Z" a) b" l6 X% l" \$ n9 [& V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
" B% s1 J) s3 v! ^ O$ q" |1 J7 n% l! |
/ J. G) t1 P B8 ]7 I. y
* V+ m3 _8 r% e/ J' {
( ~2 c. I7 A0 a/ C t& ~; C- _. E. Y: W; v
) r: i- {8 s) D# Y7 C# j
7、菲律宾:
: ~8 K/ v( @! ~: Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- U" T4 T- V1 s9 ?
( y6 i# B7 w; \4 m V6 T# G! ?7 p- Z$ O- h) P4 F: Y3 |# D; f2 e2 N
- T- L$ v" N" p' l8、哥斯达黎加:
2 Q( K" S+ X8 ]9 S9 Z7 |粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ a& t( A8 N6 `. q
5 |* Z) G, k; e8 }( n9 Q. k$ i2 W
9、 秘鲁:
7 g8 V) C& \8 s, q- P% L; y& d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& S A2 s9 l3 m% ~
V; u1 a# b. s: o
* K B4 E* ^* L& P" e# O( @7 j5 Z6 S7 C$ M+ m/ Z6 M+ }
% X5 e6 N, D4 c9 S( ~# `' S+ ^" T
10、 墨西哥:
2 V" M, @* Z Z$ e: d/ Q; y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . C( s3 L* g' _0 O. F) d
11、 拉美:
! F# p/ z1 |5 z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: H* l8 Z4 e1 _; C
1 b/ p3 [8 q& I9 i: r; n0 c3 N
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|