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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 A: Q, m6 l- q$ E. z5 y
9 m& [5 f$ ?+ V6 F/ B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% v6 r& G3 `6 U: F% g% H1 ]9 g; w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# ^6 {, ^0 i6 f+ ^) d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. L, W+ K; \# ]4 A+ \1、日本:
8 U0 {+ ^' e: n! T, O& M9 P粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 v/ `( C% T! d% G/ s6 X( c2、 缅甸:
6 O4 {/ L& B% V+ I喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% o* z! w3 A2 d# b2 i1 Q
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; q. [, ]3 r3 F1 X3 @8 J( g, k3 Q4 U, u8 K& J
6 j6 O* z1 V4 U8 l# n9 G1 t$ `9 d3、越南:% T( U! ]* S1 f. w: R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! s1 R& D+ a9 W# \
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Y4 R! P$ w7 [8 l/ L4、新加坡:
+ o5 ]& u2 v) @1 H# o5 E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ t0 q+ x9 X9 H# L# |' g2 J4 j! w& B5、马来西亚:
, T$ r% s5 j! {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
& y8 K- C% c" e5 ?8 k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' ~. |0 `% ?, B
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7、菲律宾:' O8 ?) P: J" I1 {7 U U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:# @6 f6 B8 G/ ~* [) D# E2 n; c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 K% }' t; q) y7 T- \/ ?9、 秘鲁:
8 ?$ B) F5 W& F8 L是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 i: x. A0 y0 M
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10、 墨西哥:6 W0 m( x: x( C: ^
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( h! b s: y O( ~" E6 [, x- P11、 拉美:& i+ _2 b5 ~) ~ y( ]0 M& j) t& l
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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