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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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. ~9 @6 R" L9 f. p/ V% o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
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( \. w# i3 n n, j' @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 m6 H" s! ^' W# s4 c4 N
1、日本:
" i/ }5 g4 V: v. G# b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# v' ^1 ~# _. ?6 j# u: p
2、 缅甸:
1 w4 {) s+ s( K+ W7 P喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ a. C, t% n! m. n& O3、越南:
( s4 s* W1 I/ T% y9 @+ V6 K& [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; C) T+ o" P6 N# t1 V; S
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4、新加坡:7 d1 \" V8 j1 v# R; k/ F* d: W) L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:% b* B4 i) H+ M7 M& {0 _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 J. N" q' I7 y+ e( t- ]. q6 z
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- R# `7 ~, r" }4 U% f1 Q1 w6、印度尼西亚:
" D% \1 j+ q6 J p& g1 x G他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
3 ~" r- z, e+ `9 I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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/ w# `% Y9 |9 |& V% c3 G8、哥斯达黎加:1 F" m" q% s. t2 U3 o
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! f: Y' |7 C& t \; I4 y
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1 @, V7 Y! z' V6 |5 G& N9、 秘鲁:" A+ Y* r6 V4 x" j% \1 \' o! l7 ~
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 D! _5 w) }3 h5 {- {) X" i
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: z7 h, j6 u5 m( y: h10、 墨西哥:
8 Z1 P3 x5 @5 H1 v8 \! p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 E' \/ J1 Q- T- m
11、 拉美:& ^% l% F& d: c; x% Q! G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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