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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 U5 e) V& \4 g4 ]: {2 Z: }5 n# K端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! A% m3 {! {4 X( j# e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, x+ o d B4 Y- e6 `+ f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# O8 t4 u+ _7 `: Z: Y+ r) b
1、日本:
% A4 c- j- b9 o0 ^* {2 ^4 }' t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 }- f9 r$ ^4 l, e) w2、 缅甸:
8 X3 h$ r4 B6 x# i, S喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
3 D1 }' F- |8 M& j* ]) x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 O% B4 w1 T2 G9 X1 _* ^: a/ ?# ]
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4、新加坡:! e- E7 v: @: Y9 e) ]
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, S! \9 H- M" ^5、马来西亚:8 H/ ^, s4 J( S: z7 k) N: {
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; E5 Y7 \ |' U# H( n$ T
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6、印度尼西亚:
3 \4 ]2 T7 @/ Z& t/ t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
$ _% j7 Y- i+ m) e" x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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( e! ~, z. {0 |0 W2 U8、哥斯达黎加:- L0 b9 W6 r1 W! d7 F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: f+ D' I( v6 j2 o/ e
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9、 秘鲁:
: ]1 |# \' ^( }, Z. C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) E% U: S3 ^0 Y/ l9 ^
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; u3 n+ F4 o6 w `10、 墨西哥:7 A- m, T5 y$ `! |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: m0 _4 u" ?& @6 m' ^11、 拉美:5 g0 G* T' r7 A6 L) F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- s- L# o) n) N. Y8 Y
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