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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# \- v" W0 c, w. y& `) H% j) d! t(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# a6 Q5 e* K, s3 {9 [: G我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; A/ a) [$ l3 i c1、日本:
$ [* U, Z }0 S, d8 R( M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# L- b7 U S% z j6 ?5 [
2、 缅甸:6 O1 e9 b" J. @# n3 ?8 w7 k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ j# o* `+ w( O) j3 V! o8 e6 W
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p( _0 U' n# D+ w6 t* M% t3、越南:
; L' @1 W# t0 m+ Q- Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
# D; y: M! A3 I5 Y* L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& a3 s; K$ I; H# ~
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2 _, q- M; P# l z3 j$ p' K! H- ~5、马来西亚:6 T0 q$ p# N M9 ]& ~" u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! y+ o' s) z; _; a6、印度尼西亚:
7 h8 h) Z g; h; l! }& |# s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ s/ G( F2 X1 h6 x' v, @. i7、菲律宾:. U0 x( E9 t. C/ N' R" e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8 C% {, f( F4 c: }- T, u8、哥斯达黎加:
$ L; H* a; C: U' X ]+ m5 I: D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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( ]7 b+ h( f5 C; @) }4 \2 d( V9、 秘鲁:
$ D i ~4 `* G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 L% w) ]! C% X; H( j: }, }7 ]& B+ Z
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! \% k# r; h8 c10、 墨西哥:
; z* L- v V3 r0 p- a+ V; B粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( X( j- i) m* y \/ T* E0 f! Z0 U1 l+ t11、 拉美:
$ ^$ l4 p7 L( P1 g( q* ?) Y% G3 ?粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 k; p# ?# a3 u( V
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