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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" ?* u' s' G" k! C x' n# T(感谢南飛孤雁 的资料哟). d- m3 u( N! A" b( V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 D+ u$ m9 R: e. _+ q4 d; q' i
1、日本:
0 b4 E6 T& v& c粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ l+ _* [$ B% V; V0 d% @- O& y" T4 U
2、 缅甸:! w0 ]& N; d; z D+ }# E9 y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 L2 F' o7 w: Z/ ]5 V' Q$ N
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3、越南:
% N/ T+ p0 x( q4 J) U: @% P( A/ L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:& z" l% O) b# @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 y- r& c6 p: q. R5 q
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5、马来西亚: I( F% u. m' M* A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& z* N9 l: D, l* y- ~
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; r0 o9 y3 \) a" k- a6、印度尼西亚:1 k' s3 `1 y5 f1 \# s9 e q& N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
1 W) h( ^! B4 g, X5 x8 M* y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* I) A1 ^9 w: t1 J1 P
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8、哥斯达黎加:
1 X* N. J8 X8 f: A' Z1 {8 G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
" x% ^2 G! u9 w是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ w; `# d* D1 p" [
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9 ]1 Y& U- h1 n+ a% {# }10、 墨西哥:
. l, E/ K8 B% k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
A4 d- l0 W3 L8 _) d+ s7 F11、 拉美:5 F9 _1 D9 h4 b! T+ \1 o9 a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# U) m$ m3 p: j- T
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