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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 : K6 l3 s8 j2 W2 F- l: P8 S0 s
1 U& ~& Z; ~1 o4 Q& Q( s
        鱼+豆腐  
/ |4 r% I% D: s2 L: i        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
2 l# N4 y# C; W: z/ ?5 f) r8 O  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。& d) d% W4 Z) E. J
        猪肝+菠菜, m! `6 j6 V" w1 ~) z7 Q) R
  作用:防治贫血。
7 w' @% A& g0 x# X( B  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。. Z% e9 k% C0 M, l" w2 |
        羊肉+生姜* u; Q4 x* {- i
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
, r" e( h6 R* E$ Q7 ], F/ y  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。" ^$ T) m0 s/ @! C, Y1 z2 m% d
        鸡肉+栗子
3 R0 L) ]* p  ?" r  作用:补血养身,适于贫血之人。
3 a1 K! J6 O* o  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
4 _8 [& U/ Q- i2 o- P8 w+ V7 g4 d( I  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
+ L& u3 o5 {+ l8 C, \        鸭肉+山药9 \4 p- C- q: L. v9 ?: M
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
8 O8 P, t1 u" {( [6 ]  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
9 H7 M( H3 v$ q. X) D. C# C  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
* u5 p) r& }% p: `) l* v( W+ [        瘦肉+大蒜
- U( Y2 A3 \( E7 X# X  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。1 o# k  k. X0 F* ?) l( G
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
- V; q% t( e: e  t; F        鸡蛋+百合  J; k6 _* y! p8 P, _& v' H( ?" i
  作用:滋阴润燥,清心安神。+ N( c: Q) ^$ A+ z
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
4 g  b$ z  k- U+ C8 D        芝麻+海带
9 b( Z, X4 s8 U% t7 K$ \% Y& n  作用:美容,防衰老。' c. T3 v0 [7 u* @3 O
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。9 e! F1 A7 Y5 |/ K: w* n
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。- z( w& ~7 u5 U6 f8 s/ p% g
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
5 D+ b! K: u6 p' r, A: u% e* f       豆腐+萝卜) |& u7 w" n2 {
  作用:有利消化。
$ M5 B+ ?1 [: a9 u# d# P1 g# _  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
2 ?* X) V( w, i6 E- m" c  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  4 T( ^5 X+ U4 _' S' r
  红葡萄酒+花生
( p* C& g3 n& Q# U  E  作用:有益心脏
0 h$ S' k) Q1 w$ o  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  3 N; @8 Q. y- P( t' S8 Z
3 |# b- n  V% K3 i/ U8 k
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

点评

OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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