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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 # f" X+ y& w* t8 E* u

9 m9 Y# A$ O$ U0 N* Q  J6 [        鱼+豆腐  
( s* p6 O+ s' g8 j: {5 P( ?3 l        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。5 ?9 E# D: i* g
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。$ \( F, {, s* I: F) R! B
        猪肝+菠菜
0 w  f" g9 R4 G9 e1 {3 H/ a  k  作用:防治贫血。" A+ s# \* k# B4 H
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。' T! y9 p' k! h+ C* U7 P$ H
        羊肉+生姜
/ ]: [* s  R( q2 V4 b% F  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。7 h( m1 O( p8 ^8 K& n: A7 k
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
( q) A* J1 l& G1 I! B7 d        鸡肉+栗子
- ?+ C) |% _6 d. |% e  作用:补血养身,适于贫血之人。, W  X* _. H) _% D1 V0 `0 G1 P
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。- |# Z( U, J9 c
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
( B0 M5 G3 U' t" O        鸭肉+山药, F7 F# o7 I: }& [9 \
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。# O. Z$ p: {; {# D9 Z
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。9 n5 D  z; u: Z2 k/ R
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
( y( ?9 b9 f3 c9 j9 k# a        瘦肉+大蒜1 p/ {$ s# k2 i" D1 x" E1 p+ H
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
0 \$ c- Q+ e4 W; e+ y+ ?3 O6 {  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。4 U0 G1 t5 }) B/ W
        鸡蛋+百合# \( E1 ~( H) Y: Y# b! M9 z
  作用:滋阴润燥,清心安神。
; C0 N9 x3 m# E3 ^+ {' Y  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
- O% j2 B$ |2 d        芝麻+海带
  K5 \5 H& T! E% w( N  作用:美容,防衰老。
+ e8 _' E- E) Y4 Q. k  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
6 M5 c& S8 ]5 B2 R4 a* W  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
5 i# b- `4 ?) {, T4 r! V  同食则美容、抗衰老效果更佳。: v8 U. D: I; ?& a
       豆腐+萝卜
, N# N1 e( _1 l/ t9 t  作用:有利消化。
5 B. e9 J& V  g- l+ J  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。2 m7 c, H3 @  n, ]6 p1 b. C! F
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
9 R3 V; U8 y8 o, \, z- m  a  红葡萄酒+花生3 U0 }: F1 `% s& D/ c! w/ M, f: D
  作用:有益心脏
& p$ l7 Z/ G8 u; X  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
% f8 H' g1 r6 a# p' u. F7 r7 {/ o. R$ C
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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