|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
$ ~- h# A, b* a# w* ?* g5 S3 A ? n5 `! G" H
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 3 g( N8 k* C/ c, X G' ]
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。0 `4 |. a8 t0 k
1、复合维生素早饭后吃。 ; j/ k# d6 ?( F5 o# `" v
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
; O3 U$ J& W4 |0 b* i 2、每餐之前喝两杯水。
' |* K4 C# r1 ]/ q2 I6 ~( Z" U 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。% M, b- m( e$ e# O
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 4 Z3 _1 W4 ?4 z+ m9 c
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
8 Q, b: \& k& L 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
9 g( v2 v! u7 T* K8 @/ z3 R5 A7 l0 v9 ^ 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 $ B2 t! T. k& Z7 [# l- S* H9 l7 T6 A
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。; s# \# e4 H( x8 @' o
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
! j7 G- g/ c% z& y 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
+ S- J6 F/ Z$ y. d& b+ f- A 7、下午三点,准时加餐。 9 ]8 M4 V$ v6 Q' J$ Z7 ^$ z
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
2 U# Q; S- n6 @. x6 w 8、橘子带着“白丝”吃。 * I2 f& o3 `/ y7 ?. o
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
0 a9 [7 q/ S( l, }; r 9、每天订个喝水任务量。 3 d' J# O$ e" g4 y# j
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。- E% t( G( l$ A: L) D& W+ _
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
6 L5 m/ }+ D2 L 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
) W Q( c) O) T2 t 11、用热水漂洗肉块。 - x" y3 J, u( T% \
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。9 q) D1 X/ H1 ]8 B* e; ^8 j- d |$ z- I" I
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
/ s: E: T* i& ^) z! }! |- Q8 c 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
! J* P9 d" m7 t a3 O 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 " `: |. X! a8 J, n4 g; g5 k& t
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。# d; l: }* N. Z+ x) g; W: u
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
" Z8 \# P4 H0 K# S 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。6 w8 I1 H% N7 }$ e/ o6 ~% z) ?( @
15、睡前吃些高纤维食品。
2 |0 R+ @ S$ g- g# P9 w, x# { 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
7 {7 |3 e5 `; ]. U1 J' `8 y) H) p$ }
|
|