|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
9 V# X5 W/ R* }: D" J! T7 T
/ J4 l/ d/ Y3 L/ e- g 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
1 y5 t5 Q8 O1 J 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。7 K3 v* l# V! ?- S( R
1、复合维生素早饭后吃。 2 B1 F7 {* y# e/ j) M
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。# X& u! [6 j( |& F7 X; @
2、每餐之前喝两杯水。 2 @" }# D6 @; _6 o5 V
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。' i/ i+ b& U$ k7 }9 m
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
8 q6 K2 L7 `3 h7 d$ Y/ v 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。9 R7 j& P$ r0 u% U
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。, y+ `+ y* e" k2 @' O& m, m
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ' {- w: K1 M1 y, ^# E$ `6 B' j
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
9 Q$ n4 @3 x0 B% d! s 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 5 K3 C* v; P- Y
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
# C1 k& c) M8 h: d: A 7、下午三点,准时加餐。
- M: c- C$ `' t3 Y8 B& |8 U 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。1 S# W1 @/ O$ [; P
8、橘子带着“白丝”吃。
* p& G" `: W: U5 W# z* H 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。 v0 E% W2 w# j/ y( J! B' ~/ H1 U
9、每天订个喝水任务量。 2 I9 p" u$ N6 J5 |6 @
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
3 C$ m& Y& E$ z 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 6 `7 K# |" d Z B+ ^2 x
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
$ g+ D7 X3 A. S- _: S2 I" l 11、用热水漂洗肉块。
, R4 ?1 O8 L' X 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。. J- o3 E; y, d9 F* `
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 , S: h0 V5 B+ H. W5 M: p
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
( P V5 i% a* J8 S5 w$ V1 E0 y; u 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
1 C6 F" K( E. I. p 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
- }/ | G8 ?2 s' R 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 ; c$ _' Z; G: X/ m- P! p5 X6 B" t
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
' e8 v! F I7 N4 Z+ m$ M7 u, Q 15、睡前吃些高纤维食品。
. F# H7 d! A+ [ ?' p 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
( ^$ [. v& a. e
4 G: M4 w0 O7 e- L% S$ X |
|