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黄瓜
( Q' r5 S. e( V& _6 Z! C 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜' {# Q3 |0 W1 t" x5 }% h. o4 o
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 I, K, C; I% A) e) D
% ~, N! C/ Y) ]0 B# | N& ]1 q" t 韭菜
9 F& G$ y- }" p) P+ V) G% e 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: ~6 {& Y5 |# \1 w) y1 ]( N- k* g
: ^: ^* U2 E' ~1 C7 w& K) ~" M 西红柿5 z6 _; O' e6 x; m! b4 G! _
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜4 o* g4 T4 r' s! R
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 Z$ d( N. y# Q1 \* g3 m
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芦笋7 w% E( G: u2 t! O& B3 l' R
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。7 c7 @0 y3 t2 e5 M
3 F: e1 d" Z7 U 冬瓜
7 z3 [. n7 e A 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
R) z/ K0 D4 a& k" Z' J 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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# q: G8 I- w, C 茄子5 j+ z) L7 I7 [7 K7 C, R
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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9 X5 Y4 q0 e5 U, }: m; [ 扁豆$ b8 x; {5 w& m5 N+ l, P# d0 K; K1 J
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; m9 H6 h: l- @& \( L3 ]9 q
! `/ Z4 l' u( E$ J) | 芹菜
# ?/ f) q$ L! l5 r+ Z3 ~: M3 a 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# Z7 b- u6 C$ _% ~9 ]
3 U9 I# X/ a( ^/ n5 ?! w8 V+ l 绿豆芽8 }; X# `$ {% _; U( ~- {$ y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。, P! [6 N: i' N% k6 d8 I9 N
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紫菜# |0 {& q3 A' o
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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! j S, q9 b ^' f# Y+ H6 k 菠菜
, l! L( k7 n4 A; ^- B 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。4 R) N9 O2 ?8 `
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西芹
9 j5 f$ j7 e% i6 q! J* g) }" C5 z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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$ t2 c7 b1 ]& Z( e. [- t$ L 白菜
* [+ H5 v) F! c: D' B 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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