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黄瓜
0 _# ?! |+ R/ L 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 c2 N; K" s4 N/ s" u- @
; C2 H9 n, Y6 z" l 白萝卜, v+ r8 V1 l7 A$ \) V
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜8 d" T, w- [( T1 s+ d! N6 Q
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。1 w( B' j( J& o' s* O* x
" k0 L" ^) q! z+ M) f 西红柿
9 L {- B+ L V9 O7 i 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
6 y* t5 }* {, q' E& N# D& ?% q% A 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: S% z! C9 J8 k( i6 j; c' G/ O
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芦笋* O5 u. K5 M+ m1 ~/ ]( ^+ ]5 N
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜8 X( s: j8 P/ }0 k) Y
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。, B. O+ P0 c0 p: Y- V4 |
, u6 K% y+ b6 T& c 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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6 u; B3 Q1 V' U* Y5 ?0 n 竹笋4 _0 {1 S' {% }
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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. P9 G* e: u$ a2 Y9 X! f 茄子% T6 j# \4 v- W9 s K! G/ r e
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. k0 R1 m1 ]8 R1 A
$ S9 f* @4 N6 A' b/ r4 n+ O( d 扁豆' W# N* ?4 ]' h1 v
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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1 h% z2 u; y# e2 t. D- J 芹菜( y" o+ ^7 [) |* Z
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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, `) ^9 X( K: m0 i4 ^8 D2 N 绿豆芽/ m: i. _) Y- x* e$ g1 K
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
3 X# T' `" }4 G; V: T" }' |9 T) t 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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. e6 F g& a( j' O w 菠菜
- A& ^+ N7 [ U) _2 E A 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( v: S3 t4 Y; i3 h7 u
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西芹
7 K6 V# W* V4 @/ a, J) K4 `4 u t 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: K a/ H7 c4 Z" z
# \9 I, V9 @/ h& {- W 白菜
/ Q3 I% N. g A; y1 U- S 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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