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黄瓜
* i7 h# ]3 ^2 p 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜( u# i3 Z g2 j' T( _1 Q& U
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜& \0 ]: I$ p% H0 ]# A
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" g" |4 T. a4 Z7 x$ l" K
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西红柿
, a% M/ F/ r+ b' z" x 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 C4 l8 q1 S! J
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椰菜* R; [7 r% J1 f& y
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋/ w1 I# k% Q* x& d) n
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. ?' l" a z( ~' O3 b
9 k3 ~1 `, D- z 冬瓜
+ W3 T7 X* j4 \$ B/ Z* S7 E, X 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ `2 j$ \% l1 A& ~
2 H) S: }+ c) }8 V' _1 X% R9 ?, ^ 竹笋
$ F* C9 }+ ^; ^4 X 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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" y6 z Q9 s; ]8 N l6 m 茄子* Z# g% v! x* |% g4 K, R8 O: S, w9 p
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。7 o# R, G! k& G
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扁豆" T+ w$ A" d; K2 N; W4 \
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! @9 P5 h0 x9 N" v' r% V- j
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芹菜
6 a1 a. m! m1 C$ A( n 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# |) H1 J. y6 V& L0 i
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绿豆芽& F3 Z/ K, X$ p. `
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
9 Y$ N: p- P" i, v5 H" o8 @ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; |- c+ D! l# a: m% a5 W
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菠菜
. s) r& Q7 o3 O+ z8 Y3 T3 P 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% \3 H8 a0 V( s* M
4 I3 C' V/ a# B/ _3 l) H r3 ^0 f 西芹$ m9 J8 ]% W# I. \* A
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 t& o# h X- i1 {; H- w' h
: \( Y* G0 U0 B) u4 U 白菜3 b& J" T2 ~5 s j8 ^; g% W& [+ B1 t6 \
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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