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黄瓜
! V: B* v- O2 O. l" | 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. i" i& S" \0 V* B" {
8 H% s3 j7 [) t% U# G) p0 [/ d. a6 V 白萝卜
) F1 J1 }. ^4 { 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 a q/ e9 L9 A f. B+ c
/ ^. D2 o5 r& B; i1 e 韭菜, x- j4 p2 x$ \) u
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。& w6 b- B/ L/ c6 Y# [ Q/ ?
L$ r, s# ~2 ] 西红柿
) G! R! l& a2 ~) M: b 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: h' C3 [% o8 n' f( L
; b& ]9 P" k$ O. v4 v2 t7 k6 ? 椰菜
9 z& n% R1 a3 ~1 d 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 V) W( L/ `* W7 H; O; _
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芦笋
& G. j* W: z/ C0 z$ ?( X; |5 ?, b 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* W' |8 e* N6 c2 Z8 i7 r
: D& g1 B( c! J) N: n 冬瓜: q" E$ j" C3 h. d' s' H
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。- c9 d, r# {, |: t& ?
* P7 m L4 r% w4 ~/ q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 u" ~5 a7 [! [: Q: s
& K! e& _1 d, ?2 g7 s- @) U 竹笋
& k- i {5 X- I1 v; `& E: ] 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 N, [ D* n' H0 ^+ z- w0 J
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茄子2 K3 t; @/ V' S% u2 U
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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7 c; I# t: m& Q6 y' b 扁豆
; A) p$ i" W4 Y5 k1 o3 R 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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& L3 d4 w1 l# P 芹菜
' t) J7 h; B+ d- |) `& c 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( p) V# p9 C9 `$ u3 C4 ]
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绿豆芽
0 O3 @' A: u4 _) j9 P5 | 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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, z6 H# _& I. L+ m! y5 C 紫菜$ t1 M1 f/ n1 s+ w H
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。! V: g2 Q3 P( K0 R! h
. Y' {+ L2 P% z, @+ @ 菠菜
1 u4 A, d: i! d, `& N) z' i* Y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ O0 a" Q, ?2 {) W9 u2 y0 h
# g% g' @# Z$ f/ ~4 `8 k; o# T 西芹5 L+ B2 X0 n6 ]+ p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜8 ~; Q( F+ i+ P Q: [
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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