|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
0 D6 D/ ]! B0 _+ s/ k Q2 l1 q* ~, f x0 X4 w/ q; U# l% N1 D
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
/ L1 P9 Z- ?5 p" b+ r+ {
# y+ J( B& x9 T- |玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。1 D1 [- j2 b* h( S0 @- V! x6 r
* c" L+ M1 ]$ F' d- z人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。6 x( j6 N& ]" f5 u9 ^: j
3 T: g1 A8 x, ^# L
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
9 a' ]5 {* v9 f, ?* ^8 f
, s0 P9 ^ D5 T( b. T春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。( @! t' Z7 p9 u) D
% n4 O1 n1 K- b9 A9 G$ O: P春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。' f. e0 m1 h7 X) X9 t/ a1 d
3 S; W4 F3 L# l! g8 f1 ]3 r龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。6 `. P/ o4 y6 Z2 G8 C, O1 V
4 D! v- Y# I& M C: I春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。* \1 |/ g1 s T# w3 w+ ?
& W9 }* O0 i$ X7 C& h0 C春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
5 A* i" ^9 ]% ]9 X% B$ }: z5 @
" @5 S' i% P+ T A8 p春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
9 i1 u( K+ I" [& Y( l: j
+ l/ w6 k( g) t( C6 o春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。, k5 c; P/ B a
# L$ Q& Q( @; c, V寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
9 l$ X$ L6 B" Y# p |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|