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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
8 v8 S3 o2 d9 ~, {; B. W主楼留作编辑菜谱用。
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) H, G; X; E! C7 a9 I# a/ y
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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6 Z* K6 A. e- R) J. Z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。6 ], z8 w" I6 J0 t
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7.烤牛肉串3 S5 ~: a7 F$ t4 ~
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15.清煮鱼
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6 }$ N& _4 \2 X+ x" J: h) h5 s18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。0 R* }. R- I7 u
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质. e7 B" q3 x1 R& v' m' I/ y; X
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
& |& o6 s3 c1 @$ f. s1、血虚体质的食谱 ' ?6 O) Q1 f5 D9 v9 Q- d* @; n
当归红茶仗* ?( c! B3 }4 k/ `. ^) Y$ k
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
! g3 d& R& v  K4 v制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
& V% j0 A3 Y! U+ j9 C# l3 b功效:补血养血,温暖肠胃。
+ V, _4 W; S! y+ C. g9 t应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。. H, o- w4 f6 I! j9 W
2、桂圆红茶仗
/ j0 A0 G) T! \1 W
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( e- Z( k  u* `& X7 J# M
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! }$ E. f2 r8 G0 f$ o' r, a# m
功效;补益气血,温暖肠胃。2 D) X- ^6 r6 Z; C, p* r& d6 l2 p
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
9 [1 ^) P' V4 w3 H3、芝麻红枣茶  i0 }* p* j* v9 Q9 s+ ]& h
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。2 P7 n! O, z9 V1 L$ I
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 b$ J7 d- o4 {# U功效:补血明目,润肠通使。
  d7 t& N% a/ t0 z" P7 z; v6 D; ]8 }应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。: r9 |) \% L2 p. K9 ^0 `
4、山杠决明子茶
; Y9 ]# X5 D5 _$ @$ z7 j9 i: @
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
0 w6 o" a1 R+ p, }+ d! N: j制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 Y5 j( ]; l% \( u功效:消食通使,活血明目。
; ]' r2 `7 k3 c1 V" q应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
5 B  b# G& }/ \+ s: ?5、甘乌甘草茶9 W) w# |( h! _  V0 R7 v/ J7 q9 l
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; S  b2 v7 f4 C: C4 w制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。4 t% d0 x& W1 W3 o8 j2 y8 V7 u
功效:润肺止咳,朴益精血。
; W: _( r# \% x( q. i% d2 C6 p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 H; e. c0 r+ J/ f6、葡萄红枣茶
/ p2 b$ ^) a: i3 n6 s
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。8 }# ]& l: `& f; Q, N/ S! y( P
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。3 |% o9 Z: _- {+ M* j
功效:益气补血,滋阴养血。
( n( P2 K: @" X$ [7 w. d! @& i/ `应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。8 l7 s* g8 G& {7 ~; @' f, S
7、木耳红枣汤
( G/ }9 F/ M; b/ ?* R配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。. I; y+ P. e  w/ N6 N: K% T' l
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( P" ~) M: [5 W( T0 n功效:益气补血,滋阴养血。
6 s% ?: g. t7 m7 |应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
' g# ]" \( [. k/ i) `9 ~8、荔枝红枣羹; A6 ?) |5 L0 |. z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。# Z9 ?* e7 H  I7 E* \
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
: Q6 Y; i5 _2 W1 K: w功效:补益气血,养血安神。
; x/ [/ q/ h- z4 J6 D应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。, H0 u. o% T( r

( D* t+ h& g0 d' P2 ]; s. ]( `9 p1 T8 [" o* l
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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