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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 y6 @/ h# i7 y1 c
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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3 g8 Q( ^: \- r- X! M( D4 F* j7.烤牛肉串8 W- a! x6 y7 w4 n; G  l& @

8 l  g7 x+ R' Y7 V9 g15.清煮鱼6 f2 t* T' o$ X$ ^4 t, w

7 [- w8 r$ X) \) h! a0 G; h5 S18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
! \) Y* D2 z% f1 i; z8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质6 n: B! A; E5 o/ I0 n
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
% f7 v/ V4 V% Q" }7 q0 t* h0 D' L1、血虚体质的食谱 3 j$ Z2 x; S9 K4 }  @
当归红茶仗
# i+ [3 |1 O9 F8 K
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
, P$ |" U" ~1 J' f* J$ K制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
, x( R* K* K1 W' w7 @8 u" W功效:补血养血,温暖肠胃。. R9 t! e' [; v1 `2 x' X9 w. n
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
! r  n+ Q' E9 ]: Q% Y2、桂圆红茶仗! ?: _5 w1 w% s$ J' p3 k
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。1 z) y' [0 l# q, `5 z  c' X
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。$ M( ?" |/ e# h* A  f5 i
功效;补益气血,温暖肠胃。" F% O9 O/ X8 k2 M
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ \8 a( A1 @$ l* V; F4 ~  V6 N1 Q
3、芝麻红枣茶
6 j0 Q: l! E5 M$ v/ R0 p- y6 J
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。. D3 d, Q( o! O; @! k) R
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
9 ^/ S+ H, p. y* \. f" Z# m7 z: {功效:补血明目,润肠通使。3 C$ y9 j  O! E9 d4 q
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。2 f& }* G8 d# _
4、山杠决明子茶
$ p) U# h2 W+ |/ E6 [3 C  U+ m
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 G1 t5 i3 a7 w; ?# G% [制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. c' O; @, s) q7 j! |
功效:消食通使,活血明目。
& T9 j9 B: \+ h! s! q9 P4 k' U* i) v应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
: y1 S9 M: T6 z5、甘乌甘草茶
+ w, N6 N! t. C; r( ?4 n9 U, O& A
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。. k1 U; f6 z- r) _3 s/ [% p1 ?4 O
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。5 s4 f, g- \5 k! E( z. _, r6 f
功效:润肺止咳,朴益精血。
% l- ^/ c: \, O/ _$ z5 n& q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。( L. K0 _0 U3 s
6、葡萄红枣茶# d5 j3 i- A6 e3 `# {4 h* {
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。( W/ S7 j5 D8 z: Z, l
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
7 C2 x9 T8 E8 D/ Q, L6 O' c4 E功效:益气补血,滋阴养血。1 o# O/ W8 H2 {! v( R# r2 i5 Y& x
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。+ ?8 s( w6 |) ^/ z* Q4 ]* y
7、木耳红枣汤5 L- ^4 H& g2 C
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
% I3 N- O9 b( y7 b+ L, j" Q, C6 j制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
8 S1 o7 {+ c- R8 A6 L功效:益气补血,滋阴养血。$ k! n. Y' G1 m# t" ^
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
9 ~  u- `2 N- f+ m- l) D  H( {8 V2 x8、荔枝红枣羹5 ~6 _% X  j1 s* Y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
# m( p& G8 B" n制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。& w' L, i: ?/ {' I2 f7 t' Y" i$ G* _- G
功效:补益气血,养血安神。
+ A# K/ a+ }% Q) F应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 U: u* Q/ t: n1 o: ]

. Q8 }8 f4 ]1 y/ i* R7 _; w; F) S! A5 W! F: R5 D
( N, u- g( |! `. }

( C8 Q6 l- \9 w0 b) j+ E% Q! k

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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