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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 V. E+ }( T6 S5 @1 R
主楼留作编辑菜谱用。
. `4 m1 X% L! _% R, D. P( B0 n0 @
$ [: F. f' F8 t5 S3 r; y9 h5 }
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 k, s) I: A7 ?5 W
5 k% K3 v3 |- A5 J) z- H, N

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
0 e* }9 h. J! v) b. J
) h# w* F- c* ]' G6 @: i7.烤牛肉串
( `; r& m# H9 p9 l! M9 g: N) z% U3 K! f& P, E4 ]
15.清煮鱼- g- _! ]' S7 C6 R& @

# _" L% h3 l/ S5 p* {7 k18.三味鱼
2 W  e: C7 v; Y( f5 [
2 B' g- |2 C- q9 c) [( x' v6 G  O

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。; L4 c6 f# g8 C" b2 Y4 ^5 _
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质, N1 d9 b+ k5 Z, a$ c1 ?" P5 E  N
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# m! ~' ?; N/ j1、血虚体质的食谱
1 H( H6 I& l8 A  T6 j当归红茶仗
# @0 h' l! f- x8 L! c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. I. a& w$ S; B3 ?& f* F
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
, M% f4 G$ y& j" c8 v7 ?: X+ D功效:补血养血,温暖肠胃。
( ?, F# F. v5 D" Q5 q; n! e应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
/ U; f9 P, E; l) c1 G5 w3 A2、桂圆红茶仗
5 {- Q6 H( _4 v# i
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! ?9 C: R( _: `- U4 M9 ?; K
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
. q* M. @/ O  B. Q, p功效;补益气血,温暖肠胃。
& n" ?: e/ I: E8 w5 R应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。  W1 a1 _. d7 s& V2 e1 A' o! k
3、芝麻红枣茶9 w$ `& E0 b/ }* `
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: t! I7 d1 e3 [$ k7 ^
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
7 r# L! m# o6 j, v功效:补血明目,润肠通使。
% M' N/ e* V: T8 Y( Y0 i* ]应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  I8 z7 E, j* D1 o% r+ `7 y4、山杠决明子茶7 N# p$ y6 L! G, ^3 D
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
1 \" ~( W$ w5 U3 M, t' g( i制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
7 Z0 |# R1 X' k: F$ h2 E; [功效:消食通使,活血明目。" t. N$ ~9 y1 a: Y
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 p) D' j+ ]' m7 u+ {6 a5、甘乌甘草茶; i  ?, v8 |: N; L+ a1 d
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。' s# o6 {$ G. N2 s' |
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
4 G7 P/ Q7 s7 r9 \功效:润肺止咳,朴益精血。
3 _9 ]/ u, |& k5 F应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
& X$ q# z9 w1 z' W( }% k2 `- h6、葡萄红枣茶
( e2 U6 E+ q8 V3 \1 d* v
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
' {$ p3 O6 O8 j% d$ g/ e制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
( k2 {% y  x' ?- i功效:益气补血,滋阴养血。  M0 y/ d( C9 ?0 p; n; d! c+ z/ h
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
& M7 E6 N( e3 g) F7 b7、木耳红枣汤
7 E& g6 C; N; Y8 o3 e3 Z/ \配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( y% c. |  m( P3 [9 z8 r制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。) _1 W" p; f+ g6 M
功效:益气补血,滋阴养血。
6 d# a# v& t5 n3 n$ q4 G应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。# g- ?8 ^7 z. c7 o, T
8、荔枝红枣羹
. c9 j0 I( }0 V" Z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% a' o0 q0 H* @' y3 r, D制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。& x. ^! o# Q$ u9 j% Y6 y
功效:补益气血,养血安神。. @% i( \: ^% U+ f; B" O2 \
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。& W0 y! q9 O& U' j* I

+ @+ C; v  G+ W& V" ?0 [/ Y$ O! W/ ~! y) r! `2 {
6 Y  |' Z: A  q1 n+ r

* K7 @! \  ?) N( F8 y' d

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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