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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# q: }7 Q% R: o8 k5 ^  p; [3 V
主楼留作编辑菜谱用。  S$ ]: Q9 T0 K' k) Q1 o# X  _; p) f" d

$ v* Z9 }( M1 ]3 k& K! ?7 s8 R' O
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。+ W4 t5 q/ b" K8 h; I6 z
1 f9 e# ~  Y# g

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
& h9 c  P5 d( A) O( R/ M
) ?, O: Z9 m1 s" p; g7.烤牛肉串
3 j3 n& F) g( j7 v" C3 |* d3 `7 u* D9 Q3 V5 z! k: ~
15.清煮鱼% y$ Y9 v* ~6 L. O# K# Y9 D1 u
! E9 G2 V3 \8 P6 o; a) |
18.三味鱼6 A  y, u- B, p7 F' L
# a2 Z3 H0 x, P* C

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; _0 W! \1 Q& h8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 e6 U! Q; @! S/ d) ?血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- m8 l/ D0 g% G. I8 M+ N  P1、血虚体质的食谱 4 `/ f; X) R' P4 \" s4 Z
当归红茶仗7 W( a# w' m3 M4 O/ R* t2 W# _
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: C; h& A2 j) e( P3 d+ O
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。- o  x0 e9 i0 A2 T5 a+ P
功效:补血养血,温暖肠胃。
! o+ |" s- n, ]应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ L, h5 s/ P2 z2 X' V: s* r" s4 O- N
2、桂圆红茶仗
& a6 w- c5 ?7 M% L6 |! S
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。* }, s1 i" G6 ]3 B* K) K' [& ^
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
5 j- i) W1 y2 G3 R功效;补益气血,温暖肠胃。6 w6 ~5 J7 {3 T+ ]( [
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。+ B4 J" F  i! N3 P1 s3 Z7 S+ u) N
3、芝麻红枣茶
3 \' C- Q7 H  k* ]# j5 K
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
9 G( Q, `! @7 W& s5 R制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ! X  Q" m6 r( y9 g3 K
功效:补血明目,润肠通使。
3 R4 V; I2 L/ F1 d5 J应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  V: h5 l& \% G, X4、山杠决明子茶
2 Z5 X( n6 L( a
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。6 L* o7 I( H4 r/ k, f
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。- P) q/ {2 ~, d
功效:消食通使,活血明目。5 l/ Y, G8 N2 A5 x1 P7 i
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
$ y8 E& B! N( _6 t5、甘乌甘草茶7 o( D" V0 Y6 ^% [6 [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 J& Z5 k. E4 L1 G2 `1 q6 g1 r制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
+ d2 ^4 b( }' K; A& g0 |功效:润肺止咳,朴益精血。* z1 g; Z: d$ Q* o
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。* e2 R1 i7 }+ x9 o+ O8 L4 {! ~0 d" V# B
6、葡萄红枣茶$ f. `, y" e2 c1 s1 {
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。% L( S" p1 f# B: A* b5 d# t. a1 A
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。0 C6 N( B" e( K5 y3 ]4 ?9 [* H( `+ [4 Z4 ?! Y
功效:益气补血,滋阴养血。: K9 q  A- r/ R/ K- x" ^  w
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# p) n! T: F- I9 M$ b
7、木耳红枣汤; @  x. M9 L* j
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 b3 B! Y. |% }9 \制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。, E5 r8 Z( B" _, R/ l% \
功效:益气补血,滋阴养血。
0 p! s$ q6 B/ F& |- ^# r/ L应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 B- ]) n; B9 V# l4 V
8、荔枝红枣羹: v; ~1 F8 F8 l) s3 [
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 z& ~3 z& {: B2 m% W& V: l# b
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
: F. [; t% j8 G# C$ m( r功效:补益气血,养血安神。
" X$ y9 Y3 a1 n" T' ~- R4 K应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。9 K+ v7 M' |8 f; v' S/ v

& @$ w* l* g" A  L8 F* {; ^: f4 X- F! l7 m' z3 @

) {) R& W! Y  g0 _% ]9 T% n% ]
* D/ s& a6 r8 _* }: |$ i

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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