【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

  ?) r6 }2 U6 J$ n/ H; e   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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# n8 k3 g/ o; N  j芦笋鲜鱿

) e% h( `% ^5 G椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

9 n4 }$ W) T# C. J* p美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

+ R! \1 d1 |4 q4 u油渣香麦
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* v8 U# n6 |  B7 ?6 F2 n$ A* h" Q( K芦笋鲜鱿
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- @8 i  w9 p6 M2 z8 Z椒丝腐乳空心菜 ...
0 S- ?6 L% B$ @) }- G2 K8 wJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ k1 T7 d6 z$ [5 ?" v7 A6 g) @原来亲也是高手

xxiuzi

* y- U% n0 U: `0 K蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
6 l9 ^: X0 s! h: U+ Q, k) X
! i' r0 P9 J) e- D1 I1 s6 ~8 X

. b8 V: |) B0 s2 i9 @选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
( s8 N2 [# w( T! y1 z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
! K" Z$ H+ E& o
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
* v5 [( R. i: ~6 \
5 L8 K) K$ M9 D/ C) x       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
$ |- m. M1 _3 ~8 G( H0 z       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

% m0 }5 M. Y5 N看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 C# R: `8 u, W/ K: l( f+ v7 w

/ d) R. ^% z9 w2 X$ d过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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/ @( B1 A# e; S! z" ]6 l5 Z8 T4 e             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。